2026年春茶季落下帷幕，江蘇鎮(zhèn)江茶園在細(xì)雨暖陽(yáng)中交出了一份亮眼成績(jī)單：一季度全市茶葉總產(chǎn)量達(dá)98.44噸，較2025年逆勢(shì)增長(zhǎng)5.1%。同時(shí)，各地茶農(nóng)還積極拓展銷(xiāo)售渠道，在消費(fèi)升級(jí)的浪潮中，推動(dòng)鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升。

源頭鎖鮮：從“靠天吃飯”到“科技賦能”的品質(zhì)革命

俗話說(shuō)，高山云霧出好茶。今年鎮(zhèn)江春茶的“開(kāi)門(mén)紅”，首先得益于老天爺賞飯吃。

據(jù)氣象資料，今年2月中旬以來(lái)，鎮(zhèn)江氣溫偏高，加之2月底至3月初降水充沛，給茶樹(shù)萌發(fā)創(chuàng)造了完美條件。丹徒區(qū)上黨三泉茶場(chǎng)技術(shù)負(fù)責(zé)人劉星星感慨：“今年雨水足，雖然4月初溫度驟升讓部分茶葉‘跑’了，但前期充足的積溫和水分，讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)積累非常豐富。”這一先天優(yōu)勢(shì)，直接造就了今年鎮(zhèn)江茶葉氨基酸含量高、口感鮮爽的特質(zhì)。

除了天公作美，鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)的主動(dòng)作為更是關(guān)鍵。近年來(lái)，鎮(zhèn)江大力推廣龍井系、浙農(nóng)系等無(wú)性系良種，給“茅山長(zhǎng)青”“金山翠芽”等區(qū)域公用品牌打下了更堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ)。今年，特早芽品種“烏牛早”3月15日就啟動(dòng)頭采，比往年提前5天，緊接著龍井43、浙農(nóng)113等品種接續(xù)開(kāi)采，不僅拉長(zhǎng)了供應(yīng)期，更實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量與品質(zhì)的雙提升。

好品質(zhì)從不只靠運(yùn)氣。面對(duì)采茶季雨水偏多、鮮葉含水率高的挑戰(zhàn)，鎮(zhèn)江茶人展現(xiàn)出了專(zhuān)業(yè)匠心。在句容市茅山茶場(chǎng)，副總經(jīng)理周性枝介紹，他們通過(guò)延長(zhǎng)攤放和萎凋時(shí)間，精準(zhǔn)調(diào)控制茶工藝，無(wú)論是手工還是機(jī)械制茶，都實(shí)現(xiàn)了因茶施策。這種對(duì)工藝的極致追求，加上多年來(lái)無(wú)性系良種的布局推廣，讓“茅山長(zhǎng)青”的品質(zhì)更穩(wěn)定、市場(chǎng)口碑更好。從“靠天吃飯”到“知天而作”，鎮(zhèn)江茶在源頭上就筑牢了高品質(zhì)的“壓艙石”，讓每一片茶葉都凝聚著科技含量與匠心溫度，更在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中牢牢占據(jù)了高品質(zhì)的高地。

營(yíng)銷(xiāo)突圍：從“等客上門(mén)”到“全域流量”的渠道變革

茶好也怕巷子深。面對(duì)增產(chǎn)不增收的普遍痛點(diǎn)，今年鎮(zhèn)江茶企主動(dòng)求變，從等客上門(mén)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)出擊。

在丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)壹零捌茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，年逾花甲的負(fù)責(zé)人付玉香這個(gè)春茶季忙得腳不沾地：既要協(xié)調(diào)鮮葉采收、穩(wěn)定制茶工藝，還要盯緊線上宣傳銷(xiāo)售。從最初只會(huì)用微信發(fā)消息，到如今熟練玩轉(zhuǎn)抖音等平臺(tái)推廣，她硬生生把合作社的線上銷(xiāo)售占比提升到了15%-20%。“以前是等客來(lái)，現(xiàn)在是找客去。”付玉香說(shuō)，雖然線上售價(jià)略低，但成功打開(kāi)了外地市場(chǎng)，去庫(kù)存效果十分明顯。主動(dòng)“觸網(wǎng)”轉(zhuǎn)型，已經(jīng)成為今年鎮(zhèn)江眾多茶農(nóng)的共同選擇。

而茶旅融合的深度開(kāi)發(fā)，給鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)打開(kāi)了新的增長(zhǎng)窗口。當(dāng)“茅山長(zhǎng)青—生態(tài)茶旅二日游”成功入選2026年全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路后，鎮(zhèn)江茶便不再僅僅是杯中的飲品，更成為一種生活方式的載體。通過(guò)舉辦非遺制茶活動(dòng)、開(kāi)放茶園體驗(yàn)，茶企不僅賺了吆喝，更賺了回頭客。茅山茶場(chǎng)的負(fù)責(zé)人表示，這種線上+線下、產(chǎn)品+體驗(yàn)的立體營(yíng)銷(xiāo)模式，讓茶場(chǎng)產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不僅增加了收入，更讓游客成為品牌的“鐵粉”，鎮(zhèn)江茶成功實(shí)現(xiàn)了從賣(mài)產(chǎn)品到賣(mài)品牌、賣(mài)文化的升級(jí)。

值得一提的是，今年春茶季，鎮(zhèn)江市在茶葉品牌宣傳上也打了“主動(dòng)仗”。在采茶季，聚焦“金山翠芽”“茅山長(zhǎng)青”等區(qū)域公用品牌的報(bào)道連續(xù)刊播。同時(shí)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)還組織鎮(zhèn)江市茶企赴蘇州、揚(yáng)州學(xué)習(xí)碧螺春、綠楊春的品牌經(jīng)驗(yàn)。這一系列組合拳，不僅提升了鎮(zhèn)江茶的知名度，更在消費(fèi)者心中樹(shù)立了“好茶在鎮(zhèn)江”的品牌形象。

政策護(hù)航：從“粗放管理”到“精準(zhǔn)滴灌”的產(chǎn)業(yè)升維

春茶的豐收，離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)政策這一無(wú)形之手的精準(zhǔn)推動(dòng)。與過(guò)去“撒胡椒面”式的扶持不同，今年鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)政策更側(cè)重于“精準(zhǔn)滴灌”和前瞻布局。

“今年，鎮(zhèn)江市開(kāi)展了大規(guī)模的茶園土壤專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研。在句容、丹陽(yáng)、丹徒布設(shè)80個(gè)采樣點(diǎn)，獲取了翔實(shí)的土壤數(shù)據(jù)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，雖然土壤養(yǎng)分總量穩(wěn)定，但有效態(tài)波動(dòng)較大。基于此，政府部門(mén)正推動(dòng)茶園管理從‘經(jīng)驗(yàn)施肥’向‘精準(zhǔn)與分區(qū)管理’轉(zhuǎn)型。”市園藝技術(shù)指導(dǎo)站站長(zhǎng)畢風(fēng)蘭介紹，這意味著，未來(lái)的鎮(zhèn)江茶園，將用最少的投入，產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的茶葉。

為了保障春茶生產(chǎn)銷(xiāo)售，各茶區(qū)提前完成了全流程籌備，從生產(chǎn)物資儲(chǔ)備、加工機(jī)具調(diào)試到采制工人培訓(xùn)，一個(gè)環(huán)節(jié)都沒(méi)落下。特別是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)及時(shí)指導(dǎo)茶區(qū)避雨搶采，確保了鮮葉顆粒歸倉(cāng)。這種保姆式的服務(wù)，讓茶農(nóng)們吃下了定心丸。

從組織外出學(xué)習(xí)品牌經(jīng)驗(yàn)，到打造全國(guó)級(jí)茶旅精品線路，鎮(zhèn)江布局茶產(chǎn)業(yè)的著眼點(diǎn)從來(lái)不止于一季春茶，而是產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)未來(lái)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)何東兵表示，通過(guò)補(bǔ)齊品牌短板、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，鎮(zhèn)江正致力于將“小茶葉”做成“大產(chǎn)業(yè)”。“我們要讓這杯‘鎮(zhèn)江綠’，不僅沁人心脾，還要讓人看到鄉(xiāng)村振興的更多可能。”（周迎 趙云）