金山網(wǎng)訊 2026年春茶季落下帷幕，鎮(zhèn)江茶園在細(xì)雨暖陽中交出了一份亮眼成績單：一季度全市茶葉總產(chǎn)量達(dá)98.44噸，較2025年逆勢增長5.1%。同時，各地茶農(nóng)還積極拓展銷售渠道，在消費(fèi)升級的浪潮中，推動鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)量價齊升。

鎮(zhèn)江南山公園腹地茶場忙碌現(xiàn)場。（資料圖）管奇璠 孫光友 攝影報道

源頭鎖鮮：從“靠天吃飯”到“科技賦能”的品質(zhì)革命

俗話說，高山云霧出好茶。今年鎮(zhèn)江春茶的“開門紅”，首先得益于老天爺賞飯吃。

據(jù)氣象資料，今年2月中旬以來，鎮(zhèn)江氣溫偏高，加之2月底至3月初降水充沛，給茶樹萌發(fā)創(chuàng)造了完美條件。丹徒區(qū)上黨三泉茶場技術(shù)負(fù)責(zé)人劉星星感慨：“今年雨水足，雖然4月初溫度驟升讓部分茶葉‘跑’了，但前期充足的積溫和水分，讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)積累非常豐富。”這一先天優(yōu)勢，直接造就了今年鎮(zhèn)江茶葉氨基酸含量高、口感鮮爽的特質(zhì)。

除了天公作美，鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)的主動作為更是關(guān)鍵。近年來，鎮(zhèn)江大力推廣龍井系、浙農(nóng)系等無性系良種，給“茅山長青”“金山翠芽”等區(qū)域公用品牌打下了更堅實的品質(zhì)基礎(chǔ)。今年，特早芽品種“烏牛早”3月15日就啟動頭采，比往年提前5天，緊接著龍井43、浙農(nóng)113等品種接續(xù)開采，不僅拉長了供應(yīng)期，更實現(xiàn)了產(chǎn)量與品質(zhì)的雙提升。

好品質(zhì)從不只靠運(yùn)氣。面對采茶季雨水偏多、鮮葉含水率高的挑戰(zhàn)，鎮(zhèn)江茶人展現(xiàn)出了專業(yè)匠心。在句容市茅山茶場，副總經(jīng)理周性枝介紹，他們通過延長攤放和萎凋時間，精準(zhǔn)調(diào)控制茶工藝，無論是手工還是機(jī)械制茶，都實現(xiàn)了因茶施策。這種對工藝的極致追求，加上多年來無性系良種的布局推廣，讓“茅山長青”的品質(zhì)更穩(wěn)定、市場口碑更好。從“靠天吃飯”到“知天而作”，鎮(zhèn)江茶在源頭上就筑牢了高品質(zhì)的“壓艙石”，讓每一片茶葉都凝聚著科技含量與匠心溫度，更在市場競爭中牢牢占據(jù)了高品質(zhì)的高地。

營銷突圍：從“等客上門”到“全域流量”的渠道變革

茶好也怕巷子深。面對增產(chǎn)不增收的普遍痛點，今年鎮(zhèn)江茶企主動求變，從等客上門轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃映鰮簟?/p>

在丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)壹零捌茶葉專業(yè)合作社，年逾花甲的負(fù)責(zé)人付玉香這個春茶季忙得腳不沾地：既要協(xié)調(diào)鮮葉采收、穩(wěn)定制茶工藝，還要盯緊線上宣傳銷售。從最初只會用微信發(fā)消息，到如今熟練玩轉(zhuǎn)抖音等平臺推廣，她硬生生把合作社的線上銷售占比提升到了15%-20%。“以前是等客來，現(xiàn)在是找客去。”付玉香說，雖然線上售價略低，但成功打開了外地市場，去庫存效果十分明顯。主動“觸網(wǎng)”轉(zhuǎn)型，已經(jīng)成為今年鎮(zhèn)江眾多茶農(nóng)的共同選擇。

而茶旅融合的深度開發(fā)，給鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)打開了新的增長窗口。當(dāng)“茅山長青—生態(tài)茶旅二日游”成功入選2026年全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路后，鎮(zhèn)江茶便不再僅僅是杯中的飲品，更成為一種生活方式的載體。通過舉辦非遺制茶活動、開放茶園體驗，茶企不僅賺了吆喝，更賺了回頭客。茅山茶場的負(fù)責(zé)人表示，這種線上+線下、產(chǎn)品+體驗的立體營銷模式，讓茶場產(chǎn)品在激烈的市場競爭中，不僅增加了收入，更讓游客成為品牌的“鐵粉”，鎮(zhèn)江茶成功實現(xiàn)了從賣產(chǎn)品到賣品牌、賣文化的升級。

值得一提的是，今年春茶季，我市在茶葉品牌宣傳上也打了“主動仗”。在采茶季，聚焦“金山翠芽”“茅山長青”等區(qū)域公用品牌的報道連續(xù)刊播。同時，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還組織我市茶企赴蘇州、揚(yáng)州學(xué)習(xí)碧螺春、綠楊春的品牌經(jīng)驗。這一系列組合拳，不僅提升了鎮(zhèn)江茶的知名度，更在消費(fèi)者心中樹立了“好茶在鎮(zhèn)江”的品牌形象。

政策護(hù)航：從“粗放管理”到“精準(zhǔn)滴灌”的產(chǎn)業(yè)升維

春茶的豐收，離不開產(chǎn)業(yè)政策這一無形之手的精準(zhǔn)推動。與過去“撒胡椒面”式的扶持不同，今年鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)政策更側(cè)重于“精準(zhǔn)滴灌”和前瞻布局。

“今年，我市開展了大規(guī)模的茶園土壤專項調(diào)研。在句容、丹陽、丹徒布設(shè)80個采樣點，獲取了翔實的土壤數(shù)據(jù)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，雖然土壤養(yǎng)分總量穩(wěn)定，但有效態(tài)波動較大?；诖?，政府部門正推動茶園管理從‘經(jīng)驗施肥’向‘精準(zhǔn)與分區(qū)管理’轉(zhuǎn)型。”市園藝技術(shù)指導(dǎo)站站長畢風(fēng)蘭介紹，這意味著，未來的鎮(zhèn)江茶園，將用最少的投入，產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的茶葉。

為了保障春茶生產(chǎn)銷售，各茶區(qū)提前完成了全流程籌備，從生產(chǎn)物資儲備、加工機(jī)具調(diào)試到采制工人培訓(xùn)，一個環(huán)節(jié)都沒落下。特別是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及時指導(dǎo)茶區(qū)避雨搶采，確保了鮮葉顆粒歸倉。這種保姆式的服務(wù)，讓茶農(nóng)們吃下了定心丸。

從組織外出學(xué)習(xí)品牌經(jīng)驗，到打造全國級茶旅精品線路，鎮(zhèn)江布局茶產(chǎn)業(yè)的著眼點從來不止于一季春茶，而是產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)未來。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長何東兵表示，通過補(bǔ)齊品牌短板、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，鎮(zhèn)江正致力于將“小茶葉”做成“大產(chǎn)業(yè)”。“我們要讓這杯‘鎮(zhèn)江綠’，不僅沁人心脾，還要讓人看到鄉(xiāng)村振興的更多可能。”（記者 周迎 通訊員 趙云）

評說三農(nóng)

推動茶產(chǎn)業(yè)從“增產(chǎn)”走向“增值”

□ 周迎

每年春茶季，都是對一個地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的“大考”。放眼全國，從西湖龍井的品牌溢價，到云南普洱的產(chǎn)業(yè)延伸，再到安吉白茶的品牌化突圍，成功案例都印證了同一個道理：單純靠天吃飯的老路已經(jīng)走不通，唯有做好“產(chǎn)、銷、政”三篇文章，才能讓一片葉子真正富一方百姓。

優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)，是茶產(chǎn)業(yè)的立身之本。茶葉的品質(zhì)，七分靠原料，三分靠工藝。如今高效生產(chǎn)，早已不再是簡單的多施肥、多打藥，而是要在精準(zhǔn)二字上下功夫。向科技要效益，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù)實現(xiàn)對茶園微氣候的精準(zhǔn)監(jiān)測、病蟲害的綠色防控；同時建立統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)的工藝標(biāo)準(zhǔn)，讓鎮(zhèn)江茶在市場上建立“品質(zhì)穩(wěn)定、口感一致”的口碑——只有好茶葉有了好標(biāo)準(zhǔn)，品牌溢價才有堅實基礎(chǔ)。

深化以銷定產(chǎn)，是破解增產(chǎn)不增收的關(guān)鍵一招。“以銷定產(chǎn)”不是空口號，它建立在對市場需求的精準(zhǔn)研判之上。茶企應(yīng)當(dāng)學(xué)會分析市場數(shù)據(jù)，了解消費(fèi)者喜歡什么口感、什么包裝、什么價位。清晰定位是做高端禮品茶還是大眾口糧茶，才能避免盲目擴(kuò)產(chǎn)導(dǎo)致的庫存積壓。同時還要打破“酒香不怕巷子深”的固有思維，用好直播電商、社群營銷等新渠道，講好鎮(zhèn)江茶的文化故事，讓好茶不僅賣得掉，更能賣得好。

政府賦能，是產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的核心保障。在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，政府要做好“引路人”和“服務(wù)員”：一方面在品牌建設(shè)上搭臺，整合資源統(tǒng)一品牌標(biāo)識，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣，守護(hù)地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名茶的金字招牌；另一方面在公共服務(wù)上補(bǔ)位，針對茶葉生產(chǎn)靠天吃飯的特性，加大氣象預(yù)警、災(zāi)害保險、技術(shù)培訓(xùn)的支持力度，給中小茶農(nóng)提供全鏈條技術(shù)指導(dǎo)，降低生產(chǎn)風(fēng)險。

一片葉子，成就一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。今年春茶的豐收，只是鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)升級的新起點。面對日益激烈的市場競爭，唯有以更開放的視野、更創(chuàng)新的手段、更務(wù)實的作風(fēng)，推動茶產(chǎn)業(yè)從增產(chǎn)走向增值，才能讓這杯“鎮(zhèn)江綠”香飄萬里，歷久彌新。